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Un poco de historia de la gastronomía bretona, un poco de Le p’ty mon

La calidad de los ingredientes de la Bretaña francesa hace de su gastronomía, una cocina simple y de sabores naturales. Las Crêpes (crepes) son una especialidad regional y hay de dos tipos: la crêpe dulce hecha con azúcar, miel, jamón, mermelada o combinaciones; y la sabrosa variedad del sarrasin, hecha de harina de alforfón y servida con huevos, queso, panceta o […]

Productos de la Bretaña

Le p’ty mon elabora de manera artesanal la masa de todas sus crepes. Las saladas, denominadas “galettes”, se preparan con harina trigo sarraceno (sin gluten) o “blè noir”, procedente de cultivo ecológico; las dulces con harina de trigo o de “froment”. Le p’ty mon ofrece productos bretones de importación como la sidra de manzana, dulce […]