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Productos de la Bretaña

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Le p’ty mon elabora de manera artesanal la masa de todas sus crepes. Las saladas, denominadas “galettes”, se preparan con harina trigo sarraceno (sin gluten) o “blè noir”, procedente de cultivo ecológico; las dulces con harina de trigo o de “froment”.

Le p’ty mon ofrece productos bretones de importación como la sidra de manzana, dulce y brut, de 2º y 5º; las cervezas típicas de la región (rousse, blè noir, blanche, etc); patés y rilletes de “porc”; mantequillas saladas, etc.

creperia

Menú bajo en calorías

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Le p’ty mon ofrece una selección de galletes bajas en calorías: la “vegetal” (calabacín, berenjenas y manzana), la “ratatuille” (pisto, con ó sin huevo de payés), o la de espinacas frescas con carpaccio de tomate, alcaparras, gérmenes de soja y virutas de queso parmesano.