Montse Bosch, propietaria de Le p’ty mon, en Catalunya Ràdio hablando de crepes
El sábado 24 de noviembre, el espacio gastronómico Tàpias Variades del programa El Suplement de Catalunya Ràdio habló de crepes. Y lo hizo con una experta en el tema: Montse Bosch, propietaria de la crepería bretona Le p’ty mon. Con Pere Tàpias, Sílvia Cóppulo y Marta Vives como anfitriones, Montse explicó las diferencias entre galettes y crepes, explicó los orígenes bretones del plato y charló con los oyentes que entraron en antena para explicar su receta de crepes y galettes preferida.
Montse Bosch de Le p’ty mon visitó los estudios de Catalunya Ràdio para participar en el espacio Tàpias Variades. En la imagen, con el mítico Pere Tàpias.
Y la ganadora de una cena para dos personas es…
A lo largo de este Tàpias Variades “Especial Crepes”, los seguidores del programa en Facebook fueron aportando también sus recetas de crepes y la más original recibió como premio una cena para dos personas en la crepería bretona Le p’ty mon. La ganadora del concurso fue Natàlia Sellarés Berengué, con la siguiente propuesta de crepe:
“Estic treballant, pero necessito escapar-me un moment per deixar per escrit un plat que tan m’agrada. A mi, com a postre, dolça amb Nutella. Però al meu pare, que és de bon menjar, li preparo una crepe salada amb ceba sofregida, trossets de vedella, ceps de temporada, parmesà, carbassó, carxofes i gambes. Encara que sempre hi acava caient alguna coseta més, depenent del que disposi la nevera. Bon apetit! Merci pour cet excellent programe!” .
Puedes escuchar el programa en la web de Catalunya Ràdio.
